U kom trenutku stavljate so dok pripremate obrok? Ispostavilo se da većina ljudi radi potpuno pogrešnu stvar

Izvor Blic februar 11, 2018
Pixabay Pixabay

Na Jutjub kanalu America's Test Kitchen sproveden je jedan eksperiment kako bismo konačno dobili tačan odgovor na pitanje kada se tačno dodaje so - na početku ili na kraju kuvanja?


Kuvar koji je eksperiment i sproveo kaže da su ga tokom školovanja uvek učili da se so dodaje na početku pripreme jela, i on je to pravilo slepo poštovao, nikad ga ne preispitujući. A onda se zapitao šta će se desiti ako uradi suprotno. To je i uradio, a rezultate je podelio sa gledaocima.

Ispostavilo se da su učitelji, kao i u većini slučajeva, bili u pravu. Jer kada so dodate na početku kuvanja, dok su namirnice hladne, ona će postepeno prodirati u namirnice i ukus će biti ravnomerniji i intenzivniji. S druge strane, ako dodate so na kraju kuvanja, namirnica će samo dobiti omotač od soli, pa će ti zalogaji biti preslani, a unutrašnjost bljutava.

A šta se dešava ako zaboravite da posolite jelo pre pripreme?

U tim slučajevima možete soliti naknadno, ali ponovo ne na način na koji inače radimo, odnosno da jednostavno prospemo svu planiranu količinu po namirnici. Dodajte malo po malo, kako ne biste presolili jelo. U svakom slučaju neće biti savršeno začinjeno, ali ćete makar izbeći da jelo presolite.

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

REAKCIJE

Nije prebolio bivšu, a tebe zavlači: 5 znakova da je u njegovom srcu druga žena

Napokon ste pronašli partnera s kojim uživate punim plućima. Sjajno vam je zajedno,…

Seks protiv sopstvene volje: Zašto muškarci ne mogu da kažu "ne"?

Džesi Ford, doktorand sociologije na Univerzitetu u Njujorku, sprovela je studiju koja je…

Ovakvu ženu ne puštajte!

Svako ko je u dugoj vezi u nekom trenutku dođe u situaciju da se zapita: da li je ovo…
Foto:Pixabay

Srbi među najnižim muškarcima u Evropi | MAPA

Mapa koja je objavljena na Instagram profilu "Mapas_mundiales“ prikazuje koja nacija u…

Otvorila restoran samo za žene

Restoran samo za žene i sa isključivo ženskim osobljem otvorila je u kurdskom gradu…

Kraj njih nijedan muškarac nije ravnodušan. Proverite da li ste jedna od njih

BIK Žena Bik je savršena domaćica. Pored toga što je spretna u kuhinji, ona ume da…
© 2015 Agencija Expres Media. All Rights Reserved
Our website is protected by DMC Firewall!